ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ 2 ΤΟΜΟΙ

Σκοπός του συγγράμματος αυτού είναι η κατανόηση του θεωρητικού πλαισίου της Τουριστικής Οικονομικής από τη μικροοικονομική και μακροοικονομική σκοπιά των θεμάτων που σχετίζονται με την τουριστική ζήτηση και την πρόβλεψή της. Ειδικότερα, ασχολείται με τους επιμέρους παράγοντες που τη διαμορφών ΤΟΜΟΣ Α. Το βιβλίο είναι ένας πλήρης κατατοπιστικός οδηγός για τις βιταμίνες. Κάθε βιταμίνη εξετάζεται χωριστά ως προς τις ιδιότητές της, την επίδρασή της στον ανθρώπινο οργανισμό και τις συνέπειες που προκαλεί η έλλειψή της. Με τη βοήθεια των συγκεντρωτικών πινάκων στο τέλος κάθε κεφαλαίου ο αναγνώστης βρίσκει αμέσως σε ποιες τροφές υπάρχει η κάθε βιταμίνη και σε τι τον ωφελεί. ΤΟΜΟΣ Β. Ο τόμος περιγράφει αναλυτικά τις θεραπευτικές ιδιότητες των βιταμινών και προσφέρει πρακτικές πληροφορίες για το πώς μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνες συμβάλλει όχι μόνο στην υγεία αλλά και στην όμορφη εμφάνισή μας. Δύο ξεχωριστά κεφάλαια είναι αφιερωμένα σε συνταγές για κάθε εποχή και περίσταση και στις ασθένειες ή ενοχλήσεις και τον τρόπο αντιμετώπισής τους με τις βιταμίνες.(ανάγκες, κίνητρα, καταναλωτικά πρότυπα, διαδικασίες λήψης τουριστικών αποφάσεων κ.λ.π.), με την παραγωγή, το κόστος του τουρισμού και με την προσφορά του τουριστικού προϊόντος, καθώς και με τις κυριότερες μορφές τουριστικών αγορών και την ισορροπία τους, μέσα στις οποίες λειτουργούν οι τουριστικές μονάδες στη σύγχρονη κοινωνικοοικονομική πραγματικότητα. Επιπρόσθετα, εξετάζεται ένα ειδικό θέμα της Τουριστικής Οικονομικής, ο Δορυφορικός Λογαριασμός Τουρισμού, λόγω του ιδιαίτερου ενδιαφέροντος που παρουσιάζει για την εκτίμηση της ποιοτικής και ποσοτικής διάστασης της τουριστικής δραστηριότητας.