ΧΟΙΡΟΤΡΟΦΙΑ

Η Χοιροτροφία εκδόθηκε για πρώτη φορά το 1980. Τόσα χρόνια μετά, ένα βιβλίο που απευθύνεται κατά κύριο λόγο σε φοιτητές και πραγματεύεται τις μεθόδους εκτροφής των χοίρων, οι οποίες συνεχώς βελτιώνονται, έχει ανάγκη από μερική τουλάχιστον, ανανέωση. Κατά την επιλογή της ύλης που περιέχει η Χοιροτροφία λήφθηκε υπόψη, τόσο το περιεχόμενο των άλλων μαθημάτων που διδάσκονται στο Τμήμα Κτηνιατρικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, όσο και η ανάγκη να δοθούν οι βασικές αρχές της εκτροφής των χοίρων.