ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΑ
ISBN: 978-960-244-105-3
Κατά τις αρχές του 19ου αιώνα, η μέθοδος παραγωγής ελαιόλαδου από τον
ελαιόκαρπο στηριζόταν σχεδόν αποκλειστικά στη μυϊκή δύναμη των ανθρώπων και
των υποζυγίων (βόδια ή μουλάρια). Η παραγωγική διαδικασία, ως διαδοχική
επεξεργασία της πρώτης ύλης, είχε κατασταλάξει, ήδη... Περισσότερες Πληροφορίες
10,60 €
Αρχική Τιμή
-10%
9,54 €
Τελική Τιμή
Κατόπιν διαθεσιμότητας στον εκδότη.Αποστολή εντός 3-5 εργάσιμων ημερών.
Χαρακτηριστικά
| Τίτλος | ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΑ |
|---|---|
| Κωδικός | 0199772 |
| Διαστάσεις | 21x21 |
| ISBN | 978-960-244-105-3 |
| Μέρα Κυκλοφορίας | 1 Δεκ 2007 |
| Σελίδες | 23 |
| Εκτός Κυκλοφορίας | Όχι |
| Συγγραφέας | ΠΛΥΤΑΣ ΑΝΤΩΝΗΣ |
| Εκδότης | ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΟΜΙΛΟΥ ΠΕΙΡΑΙΩΣ |
Κατά τις αρχές του 19ου αιώνα, η μέθοδος παραγωγής ελαιόλαδου από τον
ελαιόκαρπο στηριζόταν σχεδόν αποκλειστικά στη μυϊκή δύναμη των ανθρώπων και
των υποζυγίων (βόδια ή μουλάρια). Η παραγωγική διαδικασία, ως διαδοχική
επεξεργασία της πρώτης ύλης, είχε κατασταλάξει, ήδη αρκετούς αιώνες πριν, στα
εξής τρία βασικά στάδια: τη σύνθλιψη, τη συμπίεση και το διαχωρισμό λαδιού ?
νερού.
Σύνδεση
Εάν είσαι ήδη εγγεγραμμένος χρήστης, παρακαλούμε συνδέσου εδώ.
Δεν έχεις λογαριασμό;